Οι περισσότεροι άνθρωποι καθημερινά καταναλώνουμε καφέ. Ξυπνάμε το πρωί και το μάτι δεν «ανοίγει» αν δεν πιούμε τις πρώτες γουλιές. Μετά το φαγητό θα πιούμε ένα καφέ ή σε στιγμές χαλάρωσης πίνουμε ήσυχα ένα ωραίο γευστικό καφεδάκι. Μπορούμε να πούμε πως έχει γίνει κατά κάποιο τρόπο κουλτούρα.
Καρδίας
Συνθετικό μόριο σύμμαχος κατά της αθηροσκλήρωσης
Στις αρχές του Απρίλη δημοσιεύτηκε μία μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό Circulation, η οποία έδειξε ότι αναστέλλοντας την παραγωγή γλυκοσφιγγολιπιδίων, λιπίδια που αποτελούν αναπόσπαστα συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης και φαίνεται πως χρησιμεύουν ως αγγελιοφόροι, μειώνεται ο κίνδυνος καρδιαγγειακών νοσημάτων μιας και μειώνεται η αθηροσκλήρωση, η διαδικασία που πολύ απλά αναφέρουμε ως «βούλωμα αρτηριών».