Παγκύπρια Ημέρα Διατροφής 2014: Τρώω σωστά και ισορροπημένα και το απολαμβάνω

Η 10η Μαΐου έχει θεσπιστεί ως η Παγκύπρια Ημέρα Διατροφής. Το φετινό μήνυμα σου Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου για την παγκύπρια ημέρα διατροφής ήταν, όπως λέει και ο τίτλος του άρθρου: Τρώμε σωστά και ισορροπημένα και το απολαμβάνουμε. Ο περισσότερος κόσμος έχει συνδέσει το «ανθυγιεινό φαγητό», αν μπορούμε να το πούμε έτσι, δηλ. τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ζάχαρη και γενικά είναι υψηλά σε θερμίδες και χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά, με το νόστιμο. Αντιθέτως, φαγητά που συμβάλλουν στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, έχουν συνδυαστεί με το άνοστο ή άγευστο. Πολλοί μάλιστα θα αποφύγουν να ξεκινήσουν μία προσπάθεια βελτίωσης της διατροφής τους, ακριβώς επειδή αισθάνονται ότι θα στερηθούν τη γευστική ικανοποίηση που παρέχει το φαγητό.

Κατανάλωση βρασμένου καφέ για υγεία των αγγείων

Οι περισσότεροι άνθρωποι καθημερινά καταναλώνουμε καφέ. Ξυπνάμε το πρωί και το μάτι δεν «ανοίγει» αν δεν πιούμε τις πρώτες γουλιές. Μετά το φαγητό θα πιούμε ένα καφέ ή σε στιγμές χαλάρωσης πίνουμε ήσυχα ένα ωραίο γευστικό καφεδάκι. Μπορούμε να πούμε πως έχει γίνει κατά κάποιο τρόπο κουλτούρα.